Love & Lilies » 2015 » Mai

Risotto mit grünem Spargel

Dagmar — Sun, 31 May 2015 22:43:57 +0000

Risotto ist ein absoluter Klassiker, den es in unzähligen Varianten gibt. Wir haben neulich mal wieder die grüne Spargel-Variante gekocht und lieben dieses leichte, edle Risotto einfach. Bevor die Spargelsaison am 24. Juni zu Ende geht, solltet Ihr Euch das unbedingt mal gönnen, denn es schmeckt sowas von köstlich und ist einfach und schnell gemacht. Dieses unkomplizierte Rezept lässt sich auch mit weißem Spargel gut zubereiten, hier kann jeder wählen, was er lieber mag. Hier das Rezept: RISOTTO MIT GRÜNEM SPARGEL Zutaten für 3 bis 4 Personen: 500 g grüner Spargel 2 Schalotten 3 EL Butter 300 g Risotto-Reis 100 ml Weißwein 800 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 75 g Parmesan 1 EL Petersilie Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker einige Spritzer Zitrone Zubereitung: Den Spargel abspülen, das untere, holzige Ende abbrechen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Etwa einen halben Liter Wasser mit Salz und einer Prise Zucker zum Kochen bringen und die Spargelstücke darin acht bis zehn Minuten bei kleiner Hitze köcheln. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Schalotten schälen, würfeln und mit der Hälfte der Butter glasig andünsten. Den Reis dazugeben und ebenfalls unter Rühren glasig andünsten. Mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Einen guten Schuss heiße Brühe zum Reis geben und unter gelegentlichem Umrühren bei schwacher Hitze […]

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Handmade: Eine Karte zur Konfirmation

Dagmar — Tue, 19 May 2015 19:11:12 +0000

Zur Konfirmation meines Patenkindes ist wieder eine selbstgemachte Karte entstanden. Hier habe ich versucht, farblich und thematisch etwas zu ihm Passendes zu gestalten. Er ist ein sehr talentierter, junger Musiker, welcher sowohl das Akkordeon als auch die Tuba mit großer Perfektion beherrscht. Leider hatte ich bisher noch nie die Gelegenheit, ihn mal bei einem seiner Auftritte live zu sehen. Dafür wohnen wir leider viel zu weit voneinander weg. Doch ich hoffe sehr, dass ich das irgendwann nachholen kann. So findet sich im Hintergrund ein gestempeltes Notenblatt auf Pergamentpapier und der ausgestanzte Pfeil steht für “seinen Weg gehen” und “immer nach vorne schauen”. Ich denke und hoffe, dass ich den Geschmack eines Jugendlichen ein wenig getroffen habe :) Meinem Patenkind wünsche ich auch auf diesem Wege nochmals von Herzen alles Liebe und Gute auf dem Weg in Richtung Erwachsenwerden, viel Freude, Mut und Begeisterung für alles was er tut. Und für die Musikkarriere nur das Allerbeste von mir!

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Zwei Karten zum Muttertag

Dagmar — Sun, 10 May 2015 09:38:40 +0000

Liebe Mamas, ich wünsche Euch allen einen wunderschönen und entspannten Muttertag! Lasst Euch von Euren Kindern verwöhnen und habt heute einen ganz tollen Tag. Weil ich heute ganz wenig Zeit habe, da ich selber gleich meine Familie besuche, zeige ich Euch noch ganz schnell, welche beiden Muttertagskarten ich gestern gebastelt habe. Ich hoffe sehr, dass sie Euch gefallen: Und hier meine zweite Variante in rot: Eine ist natürlich für die Mama und die zweite ist für die Oma, welche wir heute ebenfalls besuchen werden. Die kleinen Schleifchen habe ich übrigens selbst gebunden – das geht total einfach wenn man eine Gabel zu Hilfe nimmt und weiß wie. Das Tutorial dazu habe ich auf Pinterest gefunden und musste es gleich ausprobieren. Es hat auf Anhieb geklappt und sieht gleich beim ersten Binden sehr viel professioneller aus, als wenn man es auf die herkömmliche Weise probiert. Wie das Ganze funktioniert, könnt Ihr auf meiner Pinterest-Pinnwand “DIY” nachschauen: Folge Dagmar // s Pinnwand „DIY“ auf Pinterest. Auf den Bildern sieht es übrigens viel komplizierter aus als es letztendlich ist. Probiert es aus, es ist wirklich total easy! Einen wunderschönen Tag an alle Mamas da draußen,

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Freebie: Muttertagskarten mit Geschenke-Anhänger und ein Meer an Blumen zum Muttertag

Dagmar — Fri, 08 May 2015 13:17:55 +0000

Ihr Lieben! Am Sonntag ist Muttertag. Habt Ihr Euch schon eine nette Kleinigkeit für Eure liebe Mama überlegt? Ich habe mich kreativ ein wenig ausgetobt und dabei sind ein paar hübsche Muttertagskarten entstanden sowie kleine Geschenke-Anhänger, welche ich Euch am Ende des Artikels zum freien Download zur Verfügung stelle. Diese dürft Ihr gerne ausdrucken und für den privaten Gebrauch benutzen. Wenn Ihr sie veröffentlicht, freue ich mich über die Angabe von “LoveAndLilies.de” als Quellenangabe. Außerdem war ich diese Woche ziemlich beschäftigt mit allerhand blumigen Schönheiten. Das Gärtnern ist für mich recht neu, da ich mich bisher höchst selten mit Blumen oder Pflanzen auseinandergesetzt habe. Natürlich liebe ich Blumen oder auch Topfpflanzen sehr, aber bisher hat es mir einfach gereicht, sie anzuschauen. Einpflanzen, Umtopfen oder geschweige denn anbauen habe ich bislang immer sein lassen. Das mag natürlich auch daran liegen, dass es in München außerordentlicher Luxus ist, einen eigenen Garten zu haben. Wir haben in unserer jetzigen Wohnung einen Balkon und eine kleine Dachterrasse. Das ist auch ein kleiner Luxus für uns :) Und zum Glück für alle untalentierten Blumenliebhaber wie mich, gibt es die Bepflanzung schon fix und fertig zu kaufen, da ist es nicht weiter wild, wenn man keine Erfahrung im Gärtnern hat. Nun haben wir aber bei unserem letzten Toskana-Urlaub eine Tomate entkernt und die Samen davon mitgenommen. Die Herausforderung besteht nun darin, aus den […]

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