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Zum 1. Geburtstag: Gesunder Bananen-Apfelmus-Kuchen und ein neues Baby-Chalkboard

Dagmar — Thu, 23 Mar 2017 20:37:24 +0000

Vor ein paar Tagen haben wir den 1. Geburtstag unseres Kleinen gefeiert. Ich habe keine Ahnung, wo die Zeit geblieben ist, denn es kommt mir vor, als wäre es erst gestern gewesen, dass wir seiner Ankunft entgegengefiebert haben, gemeinsam mit dem Papa und dem älteren Bruder. Und nun ist er ein schon so großer aufgeweckter und immer lachender Sonnenschein, der uns soviel Freude bereitet und uns das Herz aufgehen lässt mit seiner stets guten Laune. Der erste Geburtstag stimmt mich freudig und wehmütig zugleich. Denn einerseits bin ich froh, dass er jetzt aus dem Gröbsten raus ist, vieles wird einfacher und man kann natürlich schon sehr viel mehr mit ihm unternehmen. Andererseits werde ich die Babyzeit unheimlich vermissen. Wie sehr habe ich es genossen, dieses kleine zarte Menschlein zu umsorgen, mit ihm zu kuscheln und seine täglichen Fortschritte zu beobachten. Natürlich wird immer noch gekuschelt und umsorgt und es gibt tagtäglich Neues zu entdecken und zu lernen. Aber jeder der Kinder hat, weiß was ich meine – die Babyzeit ist einfach etwas ganz Besonderes und zauberhaft Schönes und man möchte manchmal am liebsten die Zeit anhalten. Levi’s 1. Geburtstag haben wir nur als Familie gefeiert, dafür waren dann am Wochenende alle Omas, Opas, Uroma und -opa und Tanten da. Lange habe ich nach […]

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Die besten Frühlingsplätzchen ever: Orangen-Butterkekse

Dagmar — Fri, 03 Apr 2015 21:11:29 +0000

Plätzchen kommen nicht nur an kalten Wintertagen gut an sondern schmecken auch im Frühling sensationell, wie ich festgestellt habe. Die feine Orangennote macht sie besonders frisch und lecker und ich empfehle Euch, sie unbedingt auszuprobieren, denn sie schmecken nach Frühling und guter Laune. Auch als kleines Mitbringsel zu Ostern machen sie sich super. Während draußen also Sturm Niklas tobte und es unmöglich machte, mit dem kleinen Sohnemann ein wenig frische Luft zu schnappen, haben wir es uns hier drinnen gemütlich gemacht und für ein wenig österliche Stimmung gesorgt. Wir haben Frühlingskinderlieder gehört, ein kleines Osternest gebastelt und eine Runde Plätzchen gebacken. Was als Experiment gedacht war, wird demnächst wiederholt, denn es ist kinderleicht und super schnell gemacht. Die süßen Ausstechförmchen gibt es im Viererpack bei Depot mit Osterei, Schmetterling, Osterhase und Küken. Ich konnte natürlich nicht widerstehen. Mal wieder :) Sind die Motive nicht richtig toll anzusehen? Die kleine Hasengirlande ist vor einigen Abenden in Handarbeit entstanden – diese schmückt jetzt unser Osternest und übt (genauso wie die Wachteleier) eine magische Anziehungskraft auf unsere Katze aus… Lilly nutzt jede Gelegenheit, unser schönes Osternest auseinander zu nehmen und lässt regelmäßig Eier zu Bruch gehen. Weil ich in Bastelstimmung war, ist dann gleich noch eine weitere Häschengirlande entstanden: Und jetzt ganz […]

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Frische Haferkekse aus dem Ofen

Dagmar — Thu, 27 Nov 2014 22:33:53 +0000

So langsam geht es nun auch bei uns los… in weniger als einem Monat steht Weihnachten vor der Tür und wir überlegen ich überlege schon fieberhaft, was dieses Jahr verschenkt wird und was noch alles erledigt werden muss. Und ich weiß, dass ich damit ganz schön hinterher hinke. Im Bloggerland haben die meisten ihre Vorbereitungen längst fertig. Wunderschöne Adventskalender werden auf wahnsinnig tollen Fotos präsentiert, Plätzchen sind in mehrfacher Auswahl gebacken, teilweise sogar die Geschenke schon alle besorgt. Ich mache da definitiv was verkehrt. Unser Adventskalender ist immer noch in der Entstehungsphase …naja, zumindest der Inhalt ist schon mal da und das drumherum muss in den verbliebenen Tagen irgendwie auch noch klappen. Immerhin kann ich schon mal verraten, was bei uns gebacken wird: wie jedes Jahr gibt es Vanillekipferl, ohne die geht nämlich gar nichts. Dann noch feine Mini-Nusshörnchen und Linzer Augen. Die sind schon seit Kindheit an immer dabei. Eventuell noch irgendwas spontanes und das war’s auch schon. Für mehr reicht die Zeit nicht und ich wüsste auch gar nicht wer das alles essen soll. Denn da gibt es auch noch die unzähligen Plätzchen von den Omas, Opas und den Eltern. Um mich vorweg schon mal in Weihnachtsstimmung zu backen, gab es neulich warme Haferkekse aus dem Ofen. Habt ihr schon einmal selber Haferkekse […]

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Zum Reinlegen und liegen bleiben: Die weltbeste Tarte au Chocolat

Dagmar — Wed, 22 Oct 2014 08:29:11 +0000

Mit diesem Kuchen hat alles angefangen – meine Sucht nach Schokolade. OK, als Sucht kann man es noch nicht richtig bezeichnen, aber Appetit auf Schokolade trifft es ganz gut. Bis vor wenigen Jahren konnte Schokolade mir noch gar nichts anhaben, denn ich hab sie erfolgreich ignoriert und sie hatte einfach keinen echten Stellenwert in meinem Leben. Bis ich über diese Schokotarte gestolpert bin… Ich dachte mir noch… hmmm, ziemlich schokoladig. Aber irgendwie gut. Hm, vielleicht esse ich einfach noch ein Stück – und das war dann nicht mehr …hmmm sondern mmmh…. Ja, da war es um mich geschehen. Jahrelang wurde ich von meinen Freundinnen beneidet, dass ich ein Leben ohne Schokolade führen kann und nun das. Ich habe mich erfolgreich in die Reihen der Schokoladenabhängigen eingereiht. Die Tarte gibt es regelmäßig bei uns und wird auch immer wieder von Freunden nachgebacken. Sie ist so einfach zu machen, dass sogar die herdabstinenten Männer sich in die Küche stellen und für die Freundin einfach mal schnell einen Kuchen zaubern. Wenn das nicht fantastisch ist, dann weiss ich auch nicht. Und hier ist das sagenhafte Rezept von dem allerbesten Schokoladenkuchen auf dieser Welt: Tarte au Chocolat Zutaten: 200 g Butter 200 g Zartbitter-Schokolade […]

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